2018年12月7日至9日，由中国贸促会商业行业委员会、中国国际商会商业行业商会和中国饭店协会共同主办，上海湘江实业有限公司支持，商业国际交流合作培训中心和安徽天宸文化发展有限公司承办的2018年全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛全国总决赛（以下简称“全国总决赛”）在安徽省蚌埠市成功举办。今年共有27所院校的110多个团队报名参赛，最终共有50支队伍300余人赴现场参赛。

12月8日上午8点半，全国总决赛正式开始。全国总决赛邀请到蚌埠市旅游协会副秘书长张海燕、合肥嘉仕顿国际酒店总经理张德友、安徽高速开元国际大酒店销售总监朱建国、合肥新站利港喜来登酒店市场销售部副总监王小波、南京禄口机场铂尔曼大酒店人才与文化部总监江婵娟、杭州海华大酒店总经理徐道建、蚌埠利事环球大酒店副总经理韦乃俊、合肥泓瑞金陵大酒店人力资源总监丁奕、巢湖学院旅游管理学院专业负责人雷若欣等8位来自行业与高校的专家担任评委。经过一整天的激烈竞赛，共选拔出8支参赛队晋级到12月9日上午全国精英赛，进行冠亚季军的争夺。竞赛要求所有参赛团队以实地调研为基础，针对某个酒店企业或多个酒店企业的各个方面进行考察和调研，最终形成调研报告或策划方案。以实践带动参赛选手的理论知识学习与应用，为酒店行业储备人才。

12月9日上午迎来了2018年全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛全国精英赛。全国精英赛邀请到的评委也同样是业内专家，实战经验丰富。他们分别是：安徽旅游培训中心副主任何东萍、安徽省旅游协会秘书长邓修全、合肥市会展行业协会秘书长高兴健、安徽金鹏文旅集团酒店管理公司总经理郑志飞、安徽饭店对外管理部总经理宇汝根、合肥融创铂尔曼诺富特美居酒店销售副总监宣俊。通过总决赛的激烈竞争，共角逐出一等奖14项，二等奖19项，三等奖12项；最佳院校组织奖获得院校分别是：成都信息工程大学银杏酒店管理学院、三江学院、南京晓庄学院、四川农业大学、天津商业大学、中国劳动关系学院、浙江越秀外国语学院、郑州大学、重庆工商大学；最终，两个参赛组别的冠军、亚军、季军也在万众瞩目中诞生：获得策划方案组冠军团队的是来自重庆工商大学的进击者团队，亚军是来自四川农业大学的千灯小队团队，季军是来自广州商学院的粤来粤好团队。调研报告组冠军团队则是来自西南石油大学的窈窕绅士团队，亚军是来自西京学院的诚健博能团队，季军是来自天津商业大学的斗志一心团队。冠亚季军团队分别获得奖金3000元，2000元和1000元的奖励。

颁奖典礼于12月9日上午在龙子湖迎宾馆举行。首先，由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会书记任贵英发表致辞，并向支持竞赛的老师同学以及各个合作单位表示感谢。然后，由合肥市会展行业协会秘书长高兴健先生对全国精英赛进行了总结致辞，高秘书长认为，本次竞赛组织有序，同学们的策划新颖，准备充足，并对参赛选手表达了祝贺。同时出席颁奖典礼的嘉宾有：上海湘江实业有限公司董事长助理杨妤、安徽湖上升明月管理发展有限公司副总经理罗明礼。

2018年全国高校商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛取得圆满成功，该竞赛主要针对酒店管理专业的学生，目的是为了让同学们在酒店管理理论知识学习的同时，加强培养酒店管理实践能力。据悉，酒店管理实践竞赛是国内首个专门面向酒店管理方向的竞赛，区别于酒店技能的学习与培养。竞赛主旨是为了培养酒店行业高端人才，为建设国际性酒店品牌储备人才。

      本届竞赛成绩领先的优秀团队将有机会获得主办方推荐，代表中国大陆地区高校，于2019年六月下旬（暂定）赴新加坡参加2019年亚太商务活动策划竞赛。