商贸促字[2016]55号

 

各有关单位：

    为贯彻落实《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（国办发〔2015〕36号）、《国务院办公厅关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发展转型升级的意见》（国办发〔2015〕72号）以及《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》(商运发[2011]459号)等重要文件的精神，通过产教融合与校企合作，加快培养行业紧缺急需的葡萄酒相关专业人才、创新型和复合型经济贸易人才，专业外语外贸人才，中国国际贸易促进委员会商业行业分会（以下简称“商业贸促会”）及中国国际商会商业行业商会将共同举办首届“酒號杯”中国葡萄酒人才未来之星大赛暨中法高校葡萄酒邀请赛中方选拔赛。现将有关事项函告如下：

 

一、组织机构：

    主办单位：中国国际贸易促进委员会商业行业分会、中国国际商会商业行业商会

    承办单位：中国国际贸易促进委员会商业行业分会葡萄酒贸易与教育促进中心

 

    执行单位：南京蓝鸢文化传播有限公司

 

战略合作单位：法国ARMAGNAC产区协会，法国BOURGOGNE产区协会，法国Montpellier第一大学，法国Château Puech-Haut 普吉奥酒庄， Baron Pichon longueville碧尚男爵酒庄。

二、参赛对象：外语、农业、国际贸易、酒店管理、市场营销、国际商务、电子商务、工商管理、连锁经营管理等专业或相关专业的高等院校在校学生。

三、竞赛组织：由主办单位联合国内外葡萄酒相关的一些著名院校，企业，酒庄，及葡萄酒行业协会成立中国葡萄酒人才未来之星大赛组委会（以下简称“大赛组委会”)。大赛组委会下设秘书处和 评审委员会。秘书处设在商业贸促会葡萄酒贸易与教育促进中心教育培训部，负责大赛的组织和实施工作。评审委员会由有关专家组成。各院校经申请可相应设立独立赛区，并成立赛区组委会，     负责本赛区的比赛组织工作。

四、比赛组别: 本次大赛分别设置“侍酒师之星”、“国际贸易师之星”单项奖和团体奖。

五、比赛形式：本次比赛设置初赛和决赛两个阶段。

    (一)初赛:由各赛区组委会组织书面考试，主要考核葡萄酒基础知识与品鉴知识。

    高校学生也可以单独报名参加大赛组委会组织的培训与考试。

    (二)决赛(团体赛形式):各参赛院校在校内初赛的基础上组队或向大赛组委会推荐优秀参赛团队。每个团队由 4 至 5 名选手和 1 至 2 名辅导教师组成。大赛组委会组织专家评审，决定最终入 围中国决赛的参赛队。

    决赛既是中国葡萄酒人才未来之星大赛，也是中法高校葡萄酒邀请赛中方选拔赛。      

    决赛采取二轮制。第一轮笔试考核。笔试内容包括“葡萄酒基础知识与品鉴”与“葡萄酒国际贸易实务（葡萄酒方向）”两方面内容，满分100分。团队合计总分前10名进入第二轮实际操作考核。笔试考核成绩占总成绩40%。第二轮实际操作考核采取侍酒场景模拟。由各队推荐四名选手分别完成餐酒搭配建议、开瓶、侍酒、盲品评酒四个场景。前三个场景各记10分，第四个场景记20分，共计50分。侍酒着装礼仪等占10分。总分合计100分。

     中国决赛前五名（暂定）队伍将代表中国高校参与中法高校葡萄酒国际邀请赛总决赛。

六、竞赛时间：2016年4月-2017年2月

    （一）2016年6月30日前，参赛院校递交参赛院校登记表。

    （二）2016年10月10日前，各赛区陆续完成知识赛选拔。

    （三）2016年10月15日前，参赛队递交中国决赛报名表。

    （四）2016年10月20日前发布中国决赛入围通知名单。

    （五）2016年11月，总决赛，竞赛地点：南京。

    （六）2017年2月，中法高校葡萄酒国际邀请赛，竞赛地点：法国。

七、竞赛标准：由大赛组委会组织有关专家制订竞赛标准。

八、奖励办法：

    （一）中国决赛各单项竞赛（中国侍酒师之星，中国国际贸易师之星），按比例分别设置一、二、三等奖。对上述获奖的团队和个人，颁发奖牌和荣誉证书。

    （二）中国决赛各竞赛组前三名的参赛队，颁发冠军、亚军和季军的奖杯和荣誉证书，并分别给予人民币3000元、2000元和1000元的奖励。

    （三）中国决赛前五名（暂定），将作为大陆地区代表队于2017年赴法国参加中法高校葡萄酒国际邀请赛。

    （四）本次大赛还设立最佳校企合作奖、最佳院校组织奖、优秀指导教师奖等奖项。

    （五）由主办单位以正式发文形式公布上述竞赛结果。

九、其他事项：各院校接到通知后，如有意参赛，请尽快与大赛组委会秘书处联系商谈比赛事宜。

    也可登陆国家贸促委官网（www.ccpitedu.com）“竞赛活动”栏目查询下载本次大赛有关文件。

十、联系方式：

中国国际贸易促进委员会商业行业分会葡萄酒贸易与教育促进中心“中国葡萄酒人才未来之星大赛”组委会秘书处。

地  址：南京紫东创意园F4栋一楼（210046）

联系人：朱老师

电  话：025－57620005             手  机：18662715889

网  站：www.ccpitedu.com          电  邮：vinedu@163.com